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真人澳门娱乐场_这道菜学龄的孩子要多吃,提高记忆力,增强免疫力,孩子更聪明!

时间:2020-01-11 17:48:38点击: 3032 次

真人澳门娱乐场_这道菜学龄的孩子要多吃,提高记忆力,增强免疫力,孩子更聪明!

真人澳门娱乐场,我家日常生活中最常备的食材除了鸡蛋就是豆制品,当然豆制品中还是以豆腐最常吃,尤其是滑滑嫩嫩的嫩豆腐,花样做法多的很,怎么吃都不会腻。尤其是搭配各种食材炖着吃,味道鲜美,营养丰富。

今天给大家推荐一道金针菇炖豆腐,这是我家最常吃的一道菜,食材简单味道却特别好,而且营养价值也很高。都知道豆腐含有优质的植物蛋白和丰富的钙质,是一种物美价廉的优质食材,也是老少皆宜的家常食材。而金针菇被称作”增智菇“ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。除此之外,金针菇还有,强健身体,提高免疫力的作用。金针菇和豆腐的组合有很好的益智补脑,增强记忆力的作用,尤其学龄儿童一定要多吃。

另外,炒这道菜时我还搭配了一些韭菜提鲜,韭菜和豆腐、金针菇这两种食材也是完美搭配。喜欢的一定要试试。这道菜一定要常给孩子做,益智补脑,提高记忆力最棒了!

【金针菇炖豆腐】

【食材】豆腐/金针菇/韭菜/葱/姜/盐

【具体制作步骤】

1,豆腐切块,金针菇切去根部,洗干净后从中间对半切开,以免太长。韭菜洗净,沥干水分后切段。

2,热锅凉油,倒入葱、姜,小火炒出香味。

3,倒入金针菇,大火翻炒均匀。

4,待金针菇炒软,倒入豆腐,然后加入清水,水量和豆腐平齐。大火烧开后,盖上锅盖调小火炖5分钟。

5,倒入韭菜,大火翻炒均匀。

6,加入盐调味,炒匀就可以关火了,盛出美美地享用吧。

小贴士

1,这里的豆腐最好选嫩豆腐,口感滑嫩,没有豆腥味。

2,韭菜起到很好的提现作用,但是韭菜易熟,不宜久炒。另外韭菜可以换成蒜苗、韭黄等都是可以的。

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